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賓館廚房設(shè)備工程廣東宏量要點提示
2020-03-231196人瀏覽
民以食為天，一日三餐的供應(yīng)使得廚房自然成了賓館工作最為頻繁之地,設(shè)計是否合理、實用,是最影響賓館今后日常工作管理的,廣東宏量廚具設(shè)計師重中之重地考慮廚房的合理性和實用...
酒店廚房通風系統(tǒng)工程如何設(shè)計才科學
2019-11-301359人瀏覽
大部分的酒店、餐館等綜合型建筑，因為功能的多樣化，導致建筑布局比較繁雜；在其附屬的廚房設(shè)計中，往往經(jīng)常因建筑布局的限定導致通風系統(tǒng)的布局變得十分棘手。廚房通風通常...
怎樣的酒店餐廳廚房設(shè)計是好的設(shè)計方案
2019-11-301413人瀏覽
一、酒店餐廳廚房的規(guī)劃設(shè)計；廚房灶臺部位、蓄水池部位、電冰箱部位、有效的廚房整體設(shè)計規(guī)劃不但能提升廚房的工作效能，更能節(jié)約廚房的室內(nèi)空間。 因而，在購買廚房設(shè)備前，...
酒店餐廳餐飲店等商用廚房設(shè)備廚具清潔殺菌消
2019-11-301432人瀏覽
廚房設(shè)備要時刻留意清潔，一旦滋生細菌不但會影響食物的味道還很容易粘上病。針對酒店餐廳餐飲店等商用廚房設(shè)備應(yīng)用頻率要遠遠超過家中廚房設(shè)備的頻次，沉定污垢后還會危害到...
商用食堂、餐廳、酒店學校、公司員工食堂廚房
2019-11-301295人瀏覽
學校、公司員工食堂廚房整體規(guī)劃設(shè)計要以生產(chǎn)步驟的輸通為前提條件，其生產(chǎn)生產(chǎn)流程是：取貨存儲→初加工→配菜生產(chǎn)加工→熱加工(烹制)→派餐(售賣)→消洗。提升廚房的出產(chǎn)工藝...
5000人學校食堂廚房需要哪些廚房設(shè)備，你知道嗎
2019-11-301232人瀏覽
學校食堂是一個充滿追憶的地區(qū)，不但由于學校食堂極高的性價比高，也有學生時代的青澀味道。你知道5000人學校食堂都必須哪些廚房設(shè)備嗎? 一般來說，幼兒園小學的學校食堂相對來...
