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          <div   id="ldn5n7frb"   class="article_title_info">5000人學校食堂廚房需要哪些廚房設備，你知道嗎</div>
          <div   id="ldn5n7frb"   class="article_title_right"> <span style="color:#515151"> 發(fā)布時間：2019-11-30   | 來源： http://ejiayu.cn/xyxw/65.html</span>  </div>
        </div>
        <div   id="ldn5n7frb"   class="artcon" deep="3"><p>
	學校食堂是一個充滿追憶的地區(qū)，不但由于學校食堂極高的性價比高，也有學生時代的青澀味道。你知道5000人學校食堂都必須哪些廚房設備嗎?
</p>
<p>
	一般來說，幼兒園小學的學校食堂相對來說要單一一些，因為來到就餐時間，食堂工作員早已幫小朋友們分派好啦所有人的營養(yǎng)午餐，因此針對幼兒園小學的學校食堂而言，大鍋灶是不可或缺的。
</p>
<p>
	初級中學、普通高中，同學們能夠獨立打菜了，挑選自個喜愛吃的菜，因此普通高中的食堂相較為中小學就豐富一些，假如早飯?zhí)崆皽蕚涿纥c、粥品，那和面機、粥品車就看起來不可或缺。
</p>
<p>
	高校食堂廚房設備是最豐富多彩的，各種各樣創(chuàng)新菜式都是五花八門，各種各樣特色美食一應俱全，相應的廚房設備也要配備齊全!
</p>
<div style="text-align:center;">
	<img src="http://ejiayu.cn/uploads/allimg/191130/212U3FD-0.jpg" width="500" height="400" title="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" alt="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" /><br />
</div>
<p>
	<br />
</p>
<p>
	1、灶具設備
</p>
<p>
	學校食堂廚房里邊的灶具有別于一般家中應用的燃氣灶，這是用不銹鋼板和節(jié)能爐頭及其其他零配件制做而成的大中型灶具設備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護；無論是燃氣灶還是電磁灶火力點調整都隨心所欲，經(jīng)久耐用，便于清理，適用于人數(shù)較多的場地應用。普遍的設備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。
</p>
<p>
	2、防排煙系統(tǒng)
</p>
<p>
	因為灶具設備在烹飪時候造成廚房油煙，因此務必裝有防排煙系統(tǒng)，都是衛(wèi)生行政部門所要求的。它關鍵的設備有：煙罩、油煙凈化器、風機、風柜、控制箱、排油煙管道等，它的覆蓋范圍要比灶具地區(qū)大。定時執(zhí)行清理排油煙管道，拆換油網(wǎng)是保持防排煙系統(tǒng)通暢的必需方法。廣東宏量和利廚業(yè)選用靜電式油煙凈化設備或油煙凈化器一體機進行油煙凈化器處理，具備耗能低、重量輕、高效率，管路不漬油、安全性防火安全等特性。
</p>
<div style="text-align:center;">
	<img src="http://ejiayu.cn/uploads/allimg/191130/212U36300-1.jpg" width="500" height="400" title="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" alt="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" /><br />
</div>
<p>
	<br />
</p>
<p>
	3、存儲設備
</p>
<p>
	為了實現(xiàn)儲放蔬菜水果、米面、冼手等必須，食堂廚房內還需配備各種各樣存儲設備。關鍵有蓄水池：普遍的有兩星、宏量蓄水池；架臺：面案操作臺，米面架，四層或五層倉儲貨架等。此外，依據(jù)必須也有木筷車、收餐飲車、調料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、解凍池等設備。
</p>
<p>
	4、制冷保溫設備
</p>
<p>
	以便原料的冷藏，經(jīng)常要采用冷柜，以4門，6門更為普遍。假如需要量更大一些，則要采用凍庫，凍庫致冷實際效果最好是，存儲時間長、性價比高，抑止黃曲霉菌，增加倉儲貨架期；有制冷設備，相對的，也就有保高溫設備，以便能保持食品類的溫度，隔熱保溫售飯臺、保溫桶都是不可或缺的。
</p>
<p>
	5、炊事機械設備
</p>
<p>
	這兒關鍵采用的是一些中小型的機械專業(yè)設備，較為常見的商品有切片機，攪拌器，和面機，壓面機，豆槳機等產(chǎn)品，這種機械設備知名品牌類型許多，作用有多有少，價錢不一，一般是要依據(jù)食堂的級別需要來配備的。
</p>
<p>
	6、消毒殺菌設備
</p>
<p>
	無論是學校食堂還是學校外餐館，消毒殺菌設備都必不可少，這是為人們抵擋病原菌的天然屏障，消毒碗柜、水槽洗碗機……
</p>
<div style="text-align:center;">
	<img src="http://ejiayu.cn/uploads/allimg/191130/212U3B19-2.jpg" width="500" height="400" title="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" alt="供應大型食堂廚房設備 酒店廚房工程 廚具" /> 
</div>
<div>
	<br />
</div>
<div>
	<br />
</div></div>
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// 右側的菜單欄的計算器hover態(tài)的點擊 觸發(fā)彈窗的顯示關閉
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    })
    // 彈窗的右上角的關閉小叉的點擊   觸發(fā)彈窗的顯示關閉
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