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電磁臺(tái)式雙頭煮面爐

一、規(guī)格型號(hào)

• 型號(hào)HL-ZML-2
• 功率12KW/15KW
• 電壓380V
• 頻率50/60HZ
• 規(guī)格(mm)800x700x(800+150)

二、性能

  1、國(guó)際頂尖全模塊化電路控制技術(shù)，性能卓越，運(yùn)行超穩(wěn)定。

  2、拋鍋高度達(dá)到16cm,更加迎合中式烹調(diào)習(xí)慣。

  3、德國(guó)進(jìn)口IGBT高性能模塊，性能穩(wěn)定，壽命更長(zhǎng)。

  4、超靜音系統(tǒng)設(shè)計(jì)，營(yíng)造清靜愜意的烹調(diào)環(huán)境。

  5、國(guó)家專(zhuān)利并線線圈盤(pán)，火力強(qiáng)勁均勻，加熱盲區(qū)小。

  6、超寬工作電壓設(shè)計(jì)，運(yùn)行穩(wěn)定更安全。

  三、功能

  煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類(lèi)烹調(diào)功能

  四：特點(diǎn)

  功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調(diào)功能。

  綠色環(huán)保：電磁小炒爐無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

  操作簡(jiǎn)便：電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。

  安全可靠：安磁電磁小炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

  改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

  減少配套：電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費(fèi)用。

  四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

  采用STM32F103 32位CPU，處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快；

  采用德國(guó)英飛凌原裝驅(qū)動(dòng)芯片，保護(hù)功能更完善，具有過(guò)流、過(guò)載、短路保護(hù)功能；

  主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀，集成度更高；

  交流風(fēng)機(jī)升級(jí)為直流風(fēng)機(jī)，無(wú)漏電隱患，直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強(qiáng)；

  采用霍爾傳感技術(shù)，加熱功率實(shí)時(shí)顯示，檢測(cè)更精準(zhǔn)；

  五、使用場(chǎng)所

  廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外如賓館、餐廳、醫(yī)院、廠礦企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)等集體食堂；特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場(chǎng)合。