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臺式鐵板爐
發(fā)布時間：2020-07-24 | 來源： http://ejiayu.cn/sydcl/139.html
基本介紹：
臺式鐵板爐
品牌：宏量商廚 電磁爐
爐頭：單爐
操作方式：磁控
火力檔位：8檔
控制方式：微電腦式
能效等級：3級
防水功能：有
菜單功能：爆炒 炒菜 定時 定溫 火鍋 煎炸 燒水 蒸煮 煮粥 燉奶 煲湯 其他
額定電壓：380V
額定頻率：50HZ
產(chǎn)地：廣東
顏色：金屬色
面板厚度：1.5mm
方案：雙橋
IGBT模塊：英飛凌;
性能特點：
⑴、微電腦數(shù)字芯片，智能處理系統(tǒng)，控制核心采用雙核嵌入式處理，存儲空間大，運行穩(wěn)定、流暢，機芯全不銹鋼外殼，激光切割工藝，針對廚房油煙潮濕環(huán)境設計，防止機芯老化腐蝕。30項安全保護功能健全，具有預警、提示、自我保護特點，爐灶各元件損害降低，從而保障產(chǎn)品 10 年以上的使用壽命。
⑵、搭橋方案，兩個進口英飛凌IGBT功率模塊，抗干擾能更好。采用汽車級元器件，全自動化 SMT 生產(chǎn)工藝，防浸水主板封膠技術工藝，高品質(zhì)高標準，散熱灌封防水技術，機芯核心部件采用導熱特殊材料灌封，在保證機芯散熱性能正常情況下，高強度防水效果，不僅僅只是防潮處理。⑶、變頻溫感散熱技術，采用進口傳感器，同步感應多路工作點溫度，采取變頻送風技術，根據(jù)不同工作點溫度，采用不同的送風量，大大增加散熱系統(tǒng)使用壽命，大功率軍工級七葉軸流風扇，風力集中，快速排氣導熱，有效防止散熱系統(tǒng)堵塞，超靜音作業(yè)，廚房擁有良好工作環(huán)境。風機延時2分鐘關斷，散熱徹底，延長電磁爐使用壽命。
⑷、采用嵌入式直顯LED點陣屏幕，簡約的操作界面，直觀完善的提示信息， 10 萬小時使用壽命，無視角的感觀，科學的預警系統(tǒng)給用戶全新的高端體驗，
⑸、一體折彎1.5mm加厚 304 不銹鋼面板，高強度結構，堅固耐用，清潔便利
⑹、嵌入式進水龍頭，可180°靈活旋轉，自動進、排水設計，操作簡單方便，清潔排水更順暢。
⑺、磁性8檔磁控開關，火力控制細分技術，全功率無極變功率，檔位之間功率變化平滑過渡，減小功率設備對電網(wǎng)的沖擊，無機械磨損，杜絕開關易失靈等問題，置于廚師膝蓋位置設計，便于廚師高速、便利調(diào)節(jié)人性化處理。完全實現(xiàn)明火炒菜效果。
適用范圍：
1、工廠、學校食堂專用臺式鐵板爐
2、廚房承包專用臺式鐵板爐
3、煤礦廠專用的安全臺式鐵板爐
4、健康食品廠臺式鐵板爐
5、酒店、餐館專用臺式鐵板爐
保鮮工作臺
玻璃門保鮮工作臺
大三門展示柜
